Gérant du restaurant

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About this role

Description du poste Le restaurant Valentine de Sainte-Marie est à la recherche d’un(e) gérant(e) de restaurant afin d’assurer la gestion efficace des opérations quotidiennes et de superviser l’équipe de travail dans un environnement de restauration rapide. Le ou la titulaire du poste sera responsable de coordonner les activités du restaurant, de veiller à la qualité du service offert à la clientèle et d’assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Principales responsabilités • Planifier, organiser, diriger et évaluer les opérations quotidiennes du restaurant • Superviser et coordonner le travail des employés de cuisine et du service • Participer au recrutement, à la formation et à la supervision du personnel • Établir les horaires de travail et assurer une bonne répartition des tâches • Contrôler les inventaires et effectuer les commandes de nourriture et de fournitures • Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire • Gérer les plaintes des clients et assurer un excellent service à la clientèle • Surveiller les ventes, contrôler les coûts et contribuer à la rentabilité du restaurant • Tenir à jour les registres liés aux ventes, aux stocks et aux pertes Exigences • Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent • Minimum de 2 à 3 ans d’expérience en supervision dans un restaurant ou en cuisine • Expérience en restauration rapide ou dans un environnement similaire (un atout) • Bonne capacité de gestion d’équipe et sens de l’organisation • Capacité à travailler dans un environnement dynamique • Expérience dans un Valentine apprécié mais non requis Conditions de travail • Salaire : 34.63 $ / heure • Horaire : 30 à 35 heures par semaine • Quart de jour, matin, soir et fin de semaine selon les besoins opérationnels • Emploi permanent à temps plein • Paie : aux deux semaines Avantages • 10 jours de vacances par année • Congés fériés payés selon la législation en vigueur Langue de travail Français Pour postuler Veuillez envoyer votre candidature par courriel à : valentinestemarie@msn.com Location: 1015 Boul Vachon Nord, Sainte Marie de Beauce, Qc G6E 1M3 Numéro de téléphone : 4182097279